menù BUFFET E BRUNCH

Aperitivo di benvenuto
Brindisi di benvenuto
Cocktail analcolico, Spumante O.P., succhi di frutta
Vermouth al moscato O.P.

Salatini e pizzette artigianali
Salame delle nostre colline al tagliere
Piccole brioches ai semi di sesamo con crudo
Sfogliatine con prosciutto e formaggio
Spiedini con speck e melone
Mini pinzimonio di verdure
Bavarese di zucchine e ragu’ di seppioline
Panettone gastronomico con salumi
Pane nero con tartare salmone affumicato
Crocchette speziate in crosta di sesamo
Mini quiches con carciofi e ricotta
Gamberoni in sfoglia croccante
Crostino di brises al prosciutto
Scaglie di Parmigiano con uva
Mozzarelline /olive ascolana

Dessert
Pasticceria mignon assortita
praline di cioccolato
Spiedini di frutta mista
frutti di bosco in gelatina di moscato

Acqua minerale, Tazzina di moka